TSUNAMI/津波 YOKOSUKA NAVY BURGER


●7th FLEET BURGER/
第7艦隊バーガー
5,200円


●DOUBLE R BURGER/
ロナルドレーガンバーガー
2,000円


英海軍の軍隊食であったカレーのレシピを、明治時代に日本海軍が小麦粉でとろみをつけご飯に添えたのが日本のカレーライスのはじまり。「海軍割烹術参考書」を再現して1999年からご当地グルメとして販売されました。規定は、牛肉か鶏肉、たまねぎ・人参・じゃがいもを使用し、サラダと牛乳を添えます。
当店のカレーの特徴は、香味野菜とともにじっくり仕上げたフォンドボーと30種類のカレー粉をブレンドした少し辛目のカレーです。海軍カレーを提供するにあたりジュニアカレーマイスターを取得し味の開発をした自信作です。

メキシコの伝統的な家庭料理が一皿で楽しめる欲張りなプレート。メキシカンライスやリフライドビーンズは本場の味を忠実に手作りしています。

TEX-MEXの代表料理。肉や野菜を特製シーズニングで下味をつけ炒めたもの。

フラワートルティーヤの皮の間にチーズや肉を挟み鉄板で焼き上げたホットサンド。

コーントルティーヤの中にチーズや肉を巻きスパイシーなエンチラーダソースをかけ焼きあげたメキシコ風ラザニア

コーントルティーヤの中にチーズと肉を筒状に巻いてフライにしたメキシコ風春巻き。

サルサやワカモレはトマト・たまねぎ・香菜で手作りしている人気のソース。